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교육과정 주요정보

교육과정 주요정보
분류 국민내일배움카드(통합심사)_조리 > 2025 한식조리기능사(실기)
과정명 한식조리기능사(실기)03회차 15:20 ~ 18:20 2025.07.15 ~ 2025.09.01 [모집/진행]
캠퍼스 전주음식나라조리제과제빵학원
훈련코드 한식조리13010101
교육기간 수시모집
교육시간·요일 15:20~18:20 (3시간) [월,화,수,목]
교육장소 201실습실
교사 이민주
모집인원 15

과정소개

1. 한식조리기능사 자격취득에 필요한 실기교육을 통하여 최종적으로 한식조리기능사 자격증을 목표로 함.
2. 한식메뉴 계획에 따라 식재료를 선정, 구매, 검수, 보관 및 저장하며 맛과 영양을 고려하여 안전하고 위생적으로 음식을 조리하고 조리기구와 시설관리를 수행할 수 있다.

교육내용

해당 과정 분야의 실무와 강의 경력을 두루갖춘 강사의 시연과 강의 및 교육을 통하여 체계적이고, 한식조리기능사 실기 품목을 충분히 훈련하여 한식조리기능사 자격증 취득할 수 있습니다.

수료 후 진료

학교급식실 및 한식당

관련자격증

한식조리기능사

운영계획서

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평가계획서

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교수계획서

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세부교수계획서

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